Programme

 

9h00 :

Accueil

9h15 :

Discours d’ouverture des Assises par le Secrétaire d'État auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères M. Jean-Baptiste Lemoyne

9h30 :

Grand Témoin :

  • M. Paul Dubrule – Président d’honneur du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme

9h40 :

L’Œnotourisme en France - 5 questions à M. Christian Mantei, Directeur général de Atout France

9h50 :

Témoignages croisés « Vin & Gastronomie »

  • M. Philippe Faure-Brac - Meilleur Sommelier du Monde, MOF honoris causa, Président de l’Union de la Sommellerie Française, Bistrot du Sommelier Paris
  • M. Guy Savoy, Chef étoilé, Restaurant Guy Savoy

10h00 :

Table ronde autour du thème « Les grands défis de l’œnotourisme français face à la concurrence internationale »

  • M. Hervé Novelli, Président du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme
  • M. Jean-Marie Barillère, Président du Comité National des Interprofessions des Vins
  • Mme Sylvie Cazes, Présidente de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin
  • M. Thomas Montagne, Président des Vignerons Indépendants
  • Mme Coralie Haller, Enseignant-chercheur, Chaire Vin et Tourisme, Ecole de management Strasbourg
  • M. Jean-François Portarrieu - Député de Haute-Garonne
  • M. François Bonneau, Président de la Région Centre-Val de Loire

11h15 :

Grand Témoin :

  • Mme. Krystel Lepresle, Déléguée Générale Vin & Société

11h25 :

L’offre française a changé : 4 exemples pour en témoigner

  • M. Derek Smith, propriétaire du Château Rayne Vigneau
  • M. Philippe Harant, Directeur de l’ADT Marne, pilote de l’Œnotourisme Lab
  • M. Raphaël Pommier et M. Nicolas Bransolle, inventeurs de la Spéléonologie®
  • M. Arnaud Bamvens, Directeur général de l’Hôtel Chais Monnet

12h00 :

Inauguration officielle et visite de l'exposition

14h30 :

Grand Témoin

  • M. Jean-Michel Wilmotte, Architecte et designer

14h40 :

Focus sur le marché Chinois - 3 questions à M. Sheng Liu, Directeur Général de Dufan Voyages Paris

14h50 :

Table ronde autour du thème « Promotion et distribution : des enjeux renouvelés »

  • M. Michel Bernard, Président du Cluster œnotourisme de Atout France
  • M. Jean-Virgile Crance, Président du Groupement national des chaînes hôtelières
  • Mme Brigitte Bloch, Directrice du Développement et de l’Innovation au CRT Nouvelle-Aquitaine
  • M. Stéphane Tillement, Fondateur de Wine Paths
  • Mme Laurence Body, Auteure de « L’expérience client, le design pour innover »
  • M. Bernard Perrut, Député du Rhône

16h00 :

La distribution a changé : 2 exemples pour en témoigner

  • M. Jérôme Isnardi, fondateur de Rue Des Vignerons
  • M. Loïc Tanguy, fondateur de la place de marché communautaire Les Grappes

16h20 :

Remise des Iter Vitis Awards – par M. Didier Cujives, Président de Iter Vitis France,  M. Hervé Novelli, Président du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme  et M. Christian Mantei, Directeur général de Atout France

17h00 :

Synthèse des travaux et annonce de mesures en faveur de l’œnotourisme, par Hervé Novelli, Président du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme

17h30 :

Clôture des Assises